方与北方口味相差甚大，南方人喜甜，北方人喜咸，故而豆腐脑这道菜过了秦岭淮河一界之后便多为咸味，越往北方走越咸，甚至厨子根本不知道还有甜豆腐脑的做法。 不过他倒并不意外周承五会给何泽坤做这道菜，毕竟从旁人的口供上来看何泽坤与周承武二人的纷争就是因为甜咸豆腐脑而开始的，客栈老板有交代说他在当日事后叮嘱过周承武要好好的向何泽坤赔礼道歉，解铃还需系铃人，周承五要想好好赔礼道歉最好的方法自然便是如了何泽坤的心愿，做一道甜豆腐脑出来。 “…我以往没有做过这道菜，只知道听人说是甜味儿的，再加上当时心中有气，于是便用了纯蜂蜜和水豆腐做原材料。”周承五神色有些挫败，吱唔道。 万物负阴而抱阳，相生即相克，食物归属于万物自然也是要遵循这个道理，周承五是厨子，厨子入门的第一...

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